Микрозелень шпината – нежная и мягкая зелень, идеально сочетающаяся с любыми кулинарными изысками. Листья тонкие, светло-зеленые. Вкус приятный, немного сладкий, но нейтральный. Ростки богаты витаминами и микроэлементами в разы больше, чем взрослая зелень. Микрозелень обладает тонизирующим, противовоспалительным эффектом, помогает кишечнику очищаться и выводить токсины. Особенно микрозелень полезна беременным женщинам, благодаря содержащимся в ней фолатам. Инструкция: Равномерно распределите семена на субстрат, смочите водой и закройте крышкой на 1-2 дня до момента прорастания. После крышку можно убрать и поместить в солнечное место. Ростки прорастают быстро, собирать урожай можно через 12-14 дней.