Микрозелень - это молодые ростки овощных растений и трав. Обычно от посева до сбора урожая проходит 7-10 дней. Ростки содержат повышенное количество питательных веществ, витаминов, минералов, аминокислот. Употребление микрозелени в пищу насытит Вас витаминами, даст запас энергии и поспособствует очищению организма. Микрозелень кинзы обладает специфичным, но приятным перечно-лимонным вкусом с небольшой остротой. Помогает при диабете, так как регулирует уровень сахара в крови, а также снижает уровень холестерина. Выводит из организма тяжелые металлы. Состав: кориандр Бородинский. Для выращивания микрозелени возьмите низкую широкую емкость и заполните ее грунтом для рассады или другим субстратом (ватными дисками, бумажными или х/б салфетками, торфом). Смочите и уплотните субстрат, а затем равномерно распределите семена по поверхности. Далее смочите семена и накройте емкость пленкой до появления первых всходов. Когда взойдут первые ростки, снимите пленку, перенесите емкость на свет и опрыскивайте ростки из пульверизатора 1-2 раза в день. В фазе первой пары настоящих листьев микрозелень готова к уборке и употреблению.